Bienvenue sur “l’île de l’archipel la plus proche de Stockholm” ! À seulement une demie heure en bateau du centre-ville de Stockholm, Fjäderholmarna offre un avant-goût de l’archipel. Larguez les amarres pour un dîner gastronomique […]
Marre des konditori suédois qui font rarement preuve d’originalité et offrent inéluctablement les mêmes bullar et mazarin ? Il existe à Stockholm un café-pâtisserie — non français ! — qui se démarque et fait preuve […]
Au menu de ce restaurant stockholmois, une cuisine de “bistrot franco-américain”. La Suède en Kit a mis de côté les burgers et a testé pour vous des classiques français. Bon appétit ! N’en déplaise à […]
Au menu de ce restaurant stockholmois, une cuisine mexicaine — Yuc, pour la province du Yucatan — revisitée avec des influences venues d’autres pays. La Suède en Kit a sorti son plus beau sombrero pour […]
Au menu du restaurant Grill, pas de boulette de viande avec de la purée, rien que des plats alléchants, de l’entrée au dessert ! Tartare, charcuterie, huîtres, agneau, sauce au vin, fondant au chocolat et […]
Un des premiers de ce genre en Suède, Erik Andersson nous ouvre les portes de son restaurant centré sur l’écologie. Un concept unique Ouvert en mai dernier, Spill nous propose un concept pour le moins […]
Dieudonné est l’un des cousins Berge ; autodidacte en cuisine, il a bourlingué entre Paris et Londres, manié le shaker à cocktails dans l’hôtellerie de luxe, organisé les soirées hype de Marseille. Depuis quelque temps […]
Que se cache derrière cet autoproclamé “first class restaurant”, en plein coeur historique de Stockholm, à deux pas d’établissements affichant des menus avec photos criardes des plats pour touristes ? Suivez le guide pour une dégustation […]
Pour les amoureux de bière et de bonne chère, la brasserie de Nya Carnegiebryggeriet à Hammarby Sjöstad est un eldorado. C’est également le lieu parfait pour se familiariser avec cette boisson. En effet, la brasserie […]
Cette proposition peut paraître un peu farfelue pour des Français ! C’est sans compter sur le renouveau de la cuisine suédoise qui s’opère depuis quelques années au Royaume de Suède. Mais que sait-on au juste […]
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