Si le 14 juillet a pour chaque citoyen français une forte charge historique et nationale, une portée culturelle reconnue dans le monde entier, il n’en est pas de même pour le 6 juin, la toute […]
À Pâques, les étiquettes des bouteilles de Påskmust se parent de poussins ou de jolies sorcières tenant des bouquets de jonquilles. C’est la boisson emblématique des fêtes suédoises, le régal des papilles des gourmands en […]
Incontournable de la célèbre “julbord”, le Janssons Frestelse est un peu l’équivalent de notre brandade de morue, mais à la suédoise ! Ce plat à l’origine mystérieuse et absolument réconfortant associe principalement des pommes de […]
Au plus sombre de l’hiver suédois, les lussekatter, ces petites brioches au safran en forme de S, embaument les rues et diffusent leurs effluves gourmandes dans les cuisines, échoppes et konditori de la ville. L’origine […]
En ce moment, ces petits soleils de printemps fleurissent de partout et il est grand temps de les ramasser. En effet, les pissenlits sont la base considérée comme le « miel du pauvre », maskrossirap, une gelée […]
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