Fêtes suédoises
« advent », le mot de la semaine
La Suède en kit vous aide à vous y retrouver dans le sens de mots suédois dans cette rubrique « Le mot de la semaine ». Cette semaine, nous nous penchons sur le mot « […]
La cuisine suédoise
La cuisine suédoise
Kanelbullens dag : où dégustez la célèbre pâtisserie ? Édition 2021
La célèbre pâtisserie suédoise, star incontournable du fika, possède son jour de fête. Effectivement, c’est le 4 octobre qu’elle est célébrée à travers tout le pays. Une bonne excuse donc pour en manger un aujourd’hui, […]
La cuisine suédoise
On a testé pour vous… des glaciers dans tout le pays (édition 2021)
Toute l’équipe de la Suède en Kit s’est une fois de plus dévouée pour vous proposer ces bonnes adresses de glaciers. En plus de vous en donner dans différents quartiers de Stockholm, nous sommes également […]
Fêtes suédoises
RECETTE — Le guide de nos meilleures recettes de fika
Pour tous les amateurs de cuisine et de fika, la Suède en kit vous a partagé au fil du temps ses meilleures recettes de ce moment si suédois. Préchauffez votre four et retroussez les manches, […]
Histoire et traditions
RECETTE — Havreflarn, les galettes d’avoine à consommer sans modération
Vous cherchez une idée de recette de fika à emporter partout avec vous, qui est facile et rapide ? Vous n’avez pas forcément le temps de faire lever la pâte pour des kanelbullar ? Testez […]
La cuisine suédoise
Faites votre Påskmust, bon, pas cher et succès garanti !
À Pâques, les étiquettes des bouteilles de Påskmust se parent de poussins ou de jolies sorcières tenant des bouquets de jonquilles. C’est la boisson emblématique des fêtes suédoises, le régal des papilles des gourmands en […]
La cuisine suédoise
On a testé pour vous… 15 semlor !
La Suède en Kit s’est encore une fois sacrifiée pour vous donner ses meilleures (et pires) adresses de konditori ou bageri (principalement à Stockholm) où déguster un semla. Pour préparer votre estomac avant fettisdag (Mardi […]
La cuisine suédoise
Mettez les petits plats suédois dans les grands pour la Saint-Valentin
Même si vous n’adhérez pas complètement au concept du 14 février, difficile d’échapper à la Saint-Valentin ! Cette année, donnez de votre personne en cuisine, mettez-vous aux fourneaux, et bousculez les codes. Une jolie table, […]
Histoire et traditions
Pain polaire, la presque recette du polarkaka
L’année dernière à Älvsbyn, dans le nord de la Suède, la mythique fabrique de polarkaka, les pains-galettes polaires de la marque Polarbröd, disparaissait dans les flammes, laissant la région de Piteå en grand désarroi et […]
La cuisine suédoise
Kolbulle : le fika du bûcheron
Fans des randos de Fabrice, imitez les suédois et redécouvrez la sortie en forêt, la pause fika des bois et une spécialité culinaire : le kolbulle, une sorte de galette cuite à feu ouvert. Du […]