Les touristes errent dans les rues désertes de la capitale vidée de Stockholmois. Et pour cause, les Suédois sont tous partis se mettre au vert pour fêter midsommar. Attendue toute l’année par ceux que la […]
Si le 14 juillet a pour chaque citoyen français une forte charge historique et nationale, une portée culturelle reconnue dans le monde entier, il n’en est pas de même pour le 6 juin, la toute […]
Les chokladbollar sont des boules au chocolat roulées dans des copeaux de noix de coco extrêmement simples à réaliser et ne nécessitent aucune cuisson : la recette parfaite à faire avec les enfants ! Ingrédients pour […]
Que faire des restes d’un gâteau qui commence à sécher un peu ? D’autres gâteaux ! Voici la recette des punschrullar ou dammsugare. Le nom de dammsugare, ”aspirateur”, viendrait du fait que sa forme rappelle celle des […]
La Suède est un pays protestant, et largement sécularisé, mais certaines traditions religieuses sont restées très empreintes dans les traditions… gastronomiques. Alors pourquoi mange-t-on des gaufres le jour de l’Annonciation ? De la Vierge […]
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