Le jargon professionnel du boucher de votre quartier en France n’avait que peu de secrets pour vous, et lorsque votre détaillant de substances carnées variées vous proposait du paleron, de la palette, de l’amourette ou […]
Envie de craquer pour ce pain plat croquant aux graines et typiquement suédois ? Notre recette de base se décline selon vos goûts et les ressources de vos placards… Dans cet article, Anne D. vous […]
Encore une douceur suédoise découverte dans un konditori… qui mérite l’attention de nos papilles françaises ! Le kokostoscakaka est un délicieux gâteau composé de deux couches, alliant le fondant du chocolat d’un kladdkaka et une […]
Dans la série des curiosités gastronomiques suédoises, ne ratez pas le flygande Jakob ! Un gratin improbable conjuguant poulet, banane, bacon, cacahuètes, crème et sauce chili… Plus que jamais, smaklig måltid ! On doit ce […]
C’est un secret bien gardé… Il existe une douceur suédoise que peu de Suédois connaissent mais qui est un pur délice : le mummakaka. Après y avoir goûté dans un konditori de la capitale, La […]
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