Avez-vous jamais entendu parler de l’appel de Stockholm ? C’est un appel d’une autre époque. L’époque de la guerre froide. Nous sommes en mars 1950, le 19, il y a 70 ans : cet appel, […]
Incontournable et considéré comme un plat d’une grande finesse gustative et consommé dans des contextes solennels, le gravad lax ou gravlax est souvent à l’honneur en Suède et s’exporte en régalant les gourmets du monde […]
Le jargon professionnel du boucher de votre quartier en France n’avait que peu de secrets pour vous, et lorsque votre détaillant de substances carnées variées vous proposait du paleron, de la palette, de l’amourette ou […]
Envie de craquer pour ce pain plat croquant aux graines et typiquement suédois ? Notre recette de base se décline selon vos goûts et les ressources de vos placards… Dans cet article, Anne D. vous […]
Au chocolat, en forme de donut, aromatisé à l’alcool… notre sélection de semlor originaux aussi beaux que bons ! Pour préparer votre estomac avant fettisdag (Mardi gras), le 25 février, la Suède en Kit s’est […]
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