On a testé pour vous… Le brunch d’Ikea

©IKEA

Depuis le 7 septembre, IKEA propose le week-end un brunch. Entre deux achats inutiles, nous avons testé pour vous LA formule luxe du restaurant du géant du meuble, à seulement 99 kr !

Un lyxbrunch

Rendez-vous au restaurant de votre magasin IKEA mais prenez la queue spéciale pour le buffet du brunch, dans un espace à part : entrée VIP avec barrières à corde — mais sans tapis rouge — et vigile, enfin caissier attitré chargé également de la sécurité du buffet, à savoir veiller à ce que les clients aient bien payé avant de se servir !

Il vous est d’ailleurs demandé de conserver votre ticket pour justifier vos allers-retours dans le carré VIP du restaurant protégé par quelques tables sans chaises… mais gardez la tête froide, vous mangerez avec les autres, devant même partager votre repas « de luxe » avec ceux qui ont opté pour un simple plat de köttbullar à 39 kr et qui regardent avec curiosité votre assiette !

©F.EDDE

Contrairement à la photo du site internet, le brunch est simplement servi sur des tables mises bout à bout, un buffet improvisé, hésitant entre déco campagnarde et cantine scolaire, et mis à mal par les clients affamés. Le tout made in IKEA évidemment : vaisselle, paniers, saladiers, casseroles, grandes « gamelles » en inox… pour un brunch version cheap, simple et pratique comme les meubles.

Du sucré et du salé

Le buffet à volonté respecte les codes du brunch avec une alliance gourmande du sucré-salé, à mi-chemin entre le petit-déjeuner et le déjeuner :

  • Pains, croissant, céréales, yaourt (bio au muesli et baies) pour une mise en bouche classique
  • Œufs brouillés, œufs durs, pannkakor pour passer à la vitesse supérieure
  • Charcuterie, saumon fumé, boulettes (de viande et végétariennes), pâté, rosbif, concombre et poivron rouge, mini-saucisse, rösti (galettes de pommes de terre) pour caler l’estomac
  • Salade de fruits (frais !), biscuits secs et gâteaux (banane, framboise, chocolat…) pour terminer avec une note sucrée
  • Après avoir avalé un shot smoothie, café et thé sont bien sûr inclus
©IKEA

La bonne surprise vient du croissant — bien gras, ce qui fait trop souvent défaut à l’étranger —, des petits pains individuels (fraîchement cuits au four), et des desserts, moelleux et pas du tout étouffe-chrétiens comme on pourrait l’imaginer !

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Les +

  • Le prix, imbattable, pour un buffet à volonté.
  • Le choix et la variété, aussi bien en sucré qu’en salé.
  • Les alternatives pour les intolérants au lactose, au gluten et les végétariens.
  • Une queue et une attente raisonnable pour un brunch à Stockholm.

Les –

  • Sans surprise, la nourriture est basique, identique à ce que propose le restaurant du magasin. Les œufs brouillés sont notamment à éviter !
  • Le manque de convivialité et de détente, en raison notamment des allers-retours entre la salle de restaurant commune et le buffet, surtout sans plateau
  • Le manque de légumes et crudités
©F.EDDE

Combien ?

99 kr avec la carte — gratuite — Ikea family, sinon le tarif normal est de 129 kr. Les enfants de moins de 13 ans ont le droit à un tarif spécial à seulement 39 kr.

Où ?

Dans les varuhus IKEA, pour trouver le magasin le plus proche, cliquez ici.

Quand ?

Le samedi et dimanche : 9h30—13h00 (les horaires peuvent varier selon les magasins).

Välkommen på helgbrunch!

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A propos Fabrice E 181 Articles
En Suède depuis quelques années, toujours curieux et intéressé par les différences culturelles France-Suède. Mes sujets de prédilection sont billets d'humeur, architecture, pop culture, médias, sorties culturelles et randonnées. Retrouvez mes photos sur instagram : fabisverige

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