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Pains polaires maison
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Pain polaire, la presque recette du polarkaka

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L’année dernière à Älvsbyn, dans le nord de la Suède, la mythique fabrique de polarkaka, les pains-galettes polaires de la marque Polarbröd, disparaissait dans les flammes, laissant la région de Piteå en grand désarroi et […]

Skagenröra
La cuisine suédoise

Skagenröra, régal des papilles suédoises

7 avril 2020 Sylvie R 2

Incontournable du buffet pascal, la skagenröra est un mélange de crème et de crevettes servi en verrine, sur toast ou en accompagnement de pomme de terre. C’est une entrée classique facile à réaliser et qui […]

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