Le 17 novembre, c’est la fête du Napoleonbakelse en Suède ! Mais le « gâteau Napoléon » n’a rien d’impérial, Napoleonbakelse ne doit son appellation ni à Napoléon Ier, ni à Napoléon III. Son nom est le résultat d’un […]
Que se cache derrière cet autoproclamé « first class restaurant », en plein coeur historique de Stockholm, à deux pas d’établissements affichant des menus avec photos criardes des plats pour touristes ? Suivez le guide pour une dégustation […]
Cette proposition peut paraître un peu farfelue pour des Français ! C’est sans compter sur le renouveau de la cuisine suédoise qui s’opère depuis quelques années au Royaume de Suède. Mais que sait-on au juste […]
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