Nous avions déjà abordé rapidement le sujet dans l’article Faire ses courses en Suède. Cet article vous aide à vous frayer un chemin dans la jungle des produits laitiers suédois. Le lait — mjölk Commençons par le lait. […]
Les chokladbollar sont des boules au chocolat roulées dans des copeaux de noix de coco extrêmement simples à réaliser et ne nécessitent aucune cuisson : la recette parfaite à faire avec les enfants ! Ingrédients pour […]
Se rendre dans un supermarché les premiers jours de son arrivée en Suède peut-être aussi déroutant qu’exotique. D’une part, car on ne connaît pas encore assez la langue pour pouvoir déchiffrer les étiquettes et les […]
Que faire des restes d’un gâteau qui commence à sécher un peu ? D’autres gâteaux ! Voici la recette des punschrullar ou dammsugare. Le nom de dammsugare, ”aspirateur”, viendrait du fait que sa forme rappelle celle des […]
La Suède est un pays protestant, et largement sécularisé, mais certaines traditions religieuses sont restées très empreintes dans les traditions… gastronomiques. Alors pourquoi mange-t-on des gaufres le jour de l’Annonciation ? De la Vierge […]
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