Spritmuseum est un lieu interactif sur la culture suédoise de la boisson, axé autour du rôle de l’alcool dans la société, la production et la consommation à travers des expositions, des films, des parfums et des stations interactives. Le musée abrite environ 13 000 objets, tels que des bouteilles, des étiquettes, des tonneaux et des ustensiles historiques issus de la production de vin et d’alcools, ainsi que des archives provenant d’anciennes usines monopolistes et de sociétés de commerce de vin.
Un peu d’histoire à boire
Le musée ouvre en 1967 sous le nom de Musée du Vin et des Spiritueux dans le palais Grönstedt sur Dalagan à Stockholm, il est régit par le monopole d’État AB Vin & Spritcentralen. Puis en 1992, il devient une fondation, Stiftelsen Vin & Sprithistoriska Museet, en lien avec l’entrée de la Suède dans l’UE et les changements dans la législation sur l’alcool.
Lorsque Pernod Ricard achète Vin och Sprit en 2008, le musée s’enrichit de la prestigieuse -Absolut Art Collection – 850 œuvres liées aux campagnes marketing d’Absolut Vodka, fruits de la collaboration entre la marque et le monde de l’art, comme les bouteilles de vodka Absolut, habillées par Andy Warhol, Keith Haring, Damien Hirst ou Louise Bourgeois. Au total, plus de 550 artistes venus du monde entier ont participé. Le résultat représente plus de 850 œuvres d’art dans différentes techniques – peinture, gravure, photographie, sculpture et installation.Pour exposer cette collection dans un lieu digne, le musée ouvre en 2012 dans de nouveaux locaux sur Djurgårdsstrand sous le nouveau nom de Spritmuseum.
La Suède, pays producteur de vins et de cidres
Made in Sweden présente la culture croissante des boissons suédoises et la créativité des producteurs suédois de vin et de cidre, cette exposition temporaire met en lumière les pionniers de la production vinicole suédoise, de l’artisanat autour d’un terroir qui se cherche, de la grappe à la bouteille. Une quinzaine de producteurs de vins et cidres partagent leur passion et leur savoir-faire, présentant leurs cépages et leurs méthodes, un petit morceau de Suède dans chaque bouteille. L’exposition, en combinant découverte et dégustation offre la possibilité aux personnes majeures, de goûter vins et cidres directement grâce à des distributeurs automatiques, il suffit d’acheter une carte pré-payée à l’entrée du musée.
Parmi les producteurs de cidre artisanal, Axel Bäck, ancien élève du LFSL et ancien champion de ski alpin, a fait ses classes pratiques en Normandie au Manoir d’Apreval et chez Cyril Zang. Il fabrique Brut et Brut nature de Sent om Cider, avec sa compagne, un cidre nature à base de différentes sortes de pommes dans son cellier des environs de Stockholm.
Emma Berto et Romain Chichery, un couple d’oenologues diplômés du DNO de Montpellier, symbolise la résilience face au changement climatique qui bouleverse l’univers du vin. C’est en Scanie entre Torekov et Båstad qu’ils produisent pour https://www.thoravingard.com/ un Pinot noir. D’autres cépages tels les Pinot meunier, Gamay, Chardonnay et Chenin blanc sont cultivés au domaine, sans pesticides à côté du plus traditionnel Solaris en respectant la biodiversité. Le jeune couple expérimente et adapte de nouvelles méthodes en Suède. Alors que les vignobles du sud de la France protégent leurs raisins en gardant le plus de feuilles possible, sur la presqu’île de Bjäre, les feuilles sont enlevées du bas de la plante pour laisser plus de soleil atteindre les raisins et réduire l’humidité.
La Suède pays de contrebandiers
Une autre partie du Musée raconte l’ingéniosité créatrice des petits malins qui autrefois jouaient à cache -cache avec la maréchaussée au temps de la » prohibition suédoise « . On y apprend comment réussir à passer entre les mailles du filet de la police et éviter les contrôles, mais également comment camoufler des récipients d’alcool sur soi sans éveiller les soupcons des douaniers lors de contrebandes organisées. L’exposition » True Crime » dans son décor en carton des bas-fonds de la ville nous transporte le temps d’une visite dans le Stockholm interdit et interlope des années 1930, du port mal famé aux auberges de mauvaise réputation.
Plus de renseignements en anglais pour votre visite ici
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